Bonjour chers lecteurs

Aujourd’hui, je vais vous parler de notre Infusion Boost !! La Boos’Thé est idéale en cas de fatigue, perte d’énergie, troubles de la mémoire, tension basse. Notre Boos’Thé est idéale pour les adolescents en manque de vitalité, les personnes âgées fatiguées dont la tension est basse, et toute personne qui passe par une baisse d’énergie

Composition 

Elle contient du Romarin, du Moringa, du Bacopa.

Les Bienfaits des Plantes qui la composent

Moringa oleifera

Arbre extraordinaire, dont les feuilles sont riches en minéraux, vitamines et protéines.

Ses vertus sont diététiques, cosmétiques et médicinales.

• Augmente l’énergie
  • Régule stress et insomnie
  • Comble les carences en vitamines ou minéraux
  • Favorise la digestion
  • Renforce le système immunitaire
  • Aide à lutter contre le vieillissement

Le Romarin, salvia rosmarinus

Grande alliée en cas de grande fatigue, de surmenage physique et intellectuel, d’asthénie.

Renforce tout le système, dégage les voies respiratoires. Elle est Anti-oxydante

Cette plante stimule l’organisme tout en apaisant les nerfs.

Elle est drainante, active la vésicule biliaire et favorise l’élimination les toxines du foie. Elle est bonne en cas de : grippe, douleurs articulaires, de toxines dans le foie et les reins .

Rhumatisme, Paresse estomac. Migraines, vertiges nervosité insomnies. Excellente dans les bains en cas de convalescence. Santé de la peau et des cheveux

Bacopa, bacopa monnieri

Plante adaptogene, le bacopa permet une amélioration de l’apprentissage oral, de la vitesse de traitement de l’information et de consolider la mémoire. Il améliore la fonction cognitive et augmente la protection des neurones, notamment grâce à certains de ses composants actifs. Il permet d’améliorer en toute sécurité les performances cognitives chez les personnes âgées et ainsi contribuer à la prévention de l’apparition des maladies neuro-dégénératives Des effets sur le stress ont été observés après utilisation de bacopa. Une exposition pendant plusieurs jours à un stress imprévu engendre des modifications au niveau cérébral, associés à des altérations comportementales. Ces altérations semblent être restaurées après consommation d’extraits de bacopa.

IL pourrait avoir un effet sur le système immunitaire et un effet anti-inflammatoire. Des effets antispasmodiques au niveau intestinal ainsi que des effets protecteurs contre l’acidité gastrique ont également été rapportés, Traditionnellement, le bacopa est effectivement utilisé dans les troubles digestifs tels que les ballonnements, la constipation ou encore le syndrome du côlon irritable.

Méthode d’utilisation

Une cuillère à café dans une tasse d’eau chaude, laisser infuser 10 à 15 mns

2 à 3 tasses par jour, en cure de 1 mois. A renouveler si nécessaire.

Précautions d’emploi et contre indications

A éviter en cas de tension haute. A éviter chez la femme enceinte et qui allaite,  l’enfant de moins de 7 ans. Diminue des battements du coeur

 Interactions : Avec des plantes ou des suppléments : Aucune connue.

Avec des médicaments : Théoriquement, le bacopa pourrait amplifier les effets de la phénothiazine (neuroleptique)

Je vous souhaite une bonne dégustation

A commander en ligne

https://www.feuilles-et-fleurs.com/produit/tisane-boosthe/

Bonjour chers lecteurs

Aujourd’hui, je vais vous parler de notre Infusion spéciale période estivale, La Délice d’été. Elle se consomme chaude et froide. Je l’apprécie particulièrement en thé glacé lorsqu’il fait chaud

Composition 

Elle contient du coco, du combava, du thé vert et de la menthe

Les Bienfaits des Plantes qui la composent

La noix de Coco, Cocos nucifera

La noix de coco est riche en potassium, en fer, en magnésium, en phosphore, en cuivre et en      zinc. C’est une noix nutritive reconnue. Son gout délicieux et son parfum réputé ajoute une     note sucrée et exotique à cette infusion si particulière.

Le coco n’a pas d’effets secondaires reconnus

Le Combava, Citrus hystrix

Le combava est un agrume. Sa pulpe ne se mange pas mais on utilise sa peau ou les feuilles de l’arbre. Son parfum est très particulier, envoûtant. Il est utilisé en cuisine, particulièrement en Thaïlande et à la Réunion.

Le combava est un tonique digestif, anti bactérien, antiseptique.

C’est aussi un purgatif

et a de bonnes propriétés pour le foie

Pas d’effets secondaires reconnus

Le Thé, Camellia sinensis

Qu’il soit noir, vert ou blanc, le thé provient de la même plante. C’est la méthode de séchage qui va différencier les différents thés ainsi que leurs vertus. Chez Feuilles et Fleurs, nous achetons notre thé avec un producteur local, et nous le faisons sécher nous mêmes. On va dire que c’est un peu un mélange de thé vert et de thé blanc. Le thé vert est séché dans une grande poêle, alors que le thé blanc est séché au soleil. Nous le séchons au soleil, nous le passons un moment dans le déshydrateur pour enlever des traces d’humidité.

Le thé est un stimulant du système nerveux central. Il favorise aussi bien le travail intellectuel que l’effort musculaire. Ses propriétés sont diurétiques. Il a la capacité à stimuler les fonctions cardio-respiratoires, permet la diminution des lipides et du diminution du cholestérol.

Etant un excitant, il est à éviter le soir.

La Menthe, mentha piperita

La menthe est une plante tonique. Elle aide à combattre les migraines et la fatigue, et facilite la respiration et la digestion. Elle soulage les ballonnements, rafraichit l’haleine.

Eviter chez petit enfant mais pas de risque majeur. Elle peut être excitante, à éviter le soir pour les sujets sensibles.

Méthode d’utilisation

Une cuillère à café dans une tasse d’eau chaude, laisser infuser 10 à 15 mns

En thé glacé : même procédé, mais laisser infuser 20 mns, et ajouter de l’eau glacée !

Je vous souhaite une bonne dégustation

A commander en ligne

https://www.feuilles-et-fleurs.com/produit/tisane-delice-ete/

Bonjour chers amis

Je vais vous parler de la Mélisse, c’est plante aux parfums si délicat. Elle s’appelle Lemon Balm en anglais, alors qu’elle n’est pas du tout de la famille des agrumes, mais de celle des menthes.

Nom commun : Mélisse

Autres appellations : Mélisse officinale, Citronnelle, Piment des abeilles, Thé de France

Nom latin : melissa officinalis

Famille : Lamiacée

Parties utilisées

Tige, Feuille fraîche ou mondée sèche

Constituants

Acides phénols

Mucilages uroniques

Tanins

Dérivés terpéniques

Huiles Essentielles (très faible teneur)

En usage interne

Anti stress

La Mélisse est une merveilleuse plante au tempérament rafraichissant. Ainsi, par son effet refroidissant, elle calme les nerfs et est très adaptée aux personnes qui ont tendance à être nerveuses, stressées, au tempérament explosif. La mélisse est joyeuse !!

Elle est donc indiquée pour le stress, l’anxiété, surtout quand elle est accompagnée de peurs et de palpitations. On ressent une réelle amélioration de l’état de stress et d’insomnie avec la consommation de mélisse. J’en ai fait l’expérience !

Le stress a des conséquences très néfastes pour l’organisme : il contribue au vieillissement physique, cérébral, et est un facteur premier d’hypertension. Il crée un état dépressif, de la fatigue chronique.

C’est la plante du lâcher prise !

Antioxydant 

Les antioxydants sont des protecteurs du stress oxydatif. C’est à dire, celui dû à la pollution, à la mauvaise alimentation entre autres.

En infusion quotidienne, elle permet un nettoyage puissant de l’organisme.

La Digestion

Elle soulage les crampes abdominales et les gazs.

La mélisse est une bonne alliée pour les problèmes intestinaux.

C’est une tisane après repas idéale, surtout après celui du soir.

Elle est aussi très appréciée en cas d’états nauséeux. Certes moins efficace que gingembre mais plus agréable au goût et elle peut être consommée pendant la grossesse.

Entre dans la composition de l’Eau de Mélisse des Carmes comme antispasmodique

Favorise la transpiration et antivirale

Elle est donc recommandée en cas de fièvre

En usage externe

Grace à ses propriétés anti virales, elle est reconnue pour soigner l’herpès (de la bouche ou zona), et est très efficace dès les premiers signes. Il faut agir vite, en appliquand des compresses imbibées.

 Applications

• Infusion 20 g/l, 15 mm, 500 ml/ jour
• Teinture de feuilles fraiches ou fraichement sèches (bientôt chez Feuilles et Fleurs)
• Infusion de feuilles fraiches

Je ne vais pas vous mentir, la mélisse fraiche est plus efficace ou très récemment séchée.

C’est pour quoi, nous ne séchons pas beaucoup, et nous gardons très peu en stock, juste pour une consommation rapide !

Elle a tendance à s’oxyder, mais est mieux si on cueille les feuilles entières, comme on le fait chez Feuilles et Fleurs.

Risques

Huile essentielle contre-indiquée chez la femme enceinte

Contre-indications 

Tension basse, éventuellement en contradiction avec la prise de barbiturique

Je vous invite à passer votre commande

https://www.feuilles-et-fleurs.com/produit/tisane-de-melisse/

Je suis toujours étonnée de voir à quel point le temps passe vite! Depuis le mois d’août, nous avons fait quelques belles avancées !

• Nom commun : Bacopa, hysope d’eau, brahmi, petite véronique
• Nom scientifique : bacopa monnieri
• Famille :  Scrophulariaceae
• Parties utilisées : tige, feuilles, fleurs

J’ai découvert cette plante aquatique grâce à l’ami de papa, à la Réunion, Monsieur Raymond Lucas. Raymond est un grand connaisseur des plantes réunionnaises et oeuvre beaucoup pour leur préservation, il a écrit des livres et a eu la gentillesse de m’en offrir.

Si le bacopa a de grandes vertus pour le cerveau, Raymond l’utilise pour les acouphènes. Cette propriété n’est pas particulièrement reconnue, mais elle a été efficace dans son cas.

notre bassin de bacopa

Constituants 

• Saponosides triterpéniques : bacoside A, bacoside B
• Flavonoïdes : apigénine, lutéonine
• Alcaloïdes : brahmine, herpestine, hydrocotyline
• Triterpènes et stéroïdes : acide bétulinique, acide bétulique, wogonine, oroxindine, stigmastérol, β-sitosterol
• Minéraux : riche en potassium.

 

Une plante pour le cerveau

 

Si elle est utilisée pour plusieurs maux, elle est surtout connue pour ses actions incroyables sur le cerveau

Elle fait partie de ce qu’on appelle aujourd’hui les nootropiques, des actifs naturels spécialisés dans le bien-être mental et les capacités cognitives.

De nombreuses études démontrent l’efficacité du bacopa pour améliorer la mémoire, l’attention, le raisonnement, l’apprentissage et la vitesse de traitement des informations, le processus de mémorisation.

 

Cette plante est aujourd’hui étudiée comme agent potentiel pour améliorer les symptômes de la maladie d’Alzheimer. Elle favorise une meilleure circulation cérébrale, améliore la plasticité du cerveau, bloque la formation de la plaque amyloïde qui est fortement impliquée dans la dégradation des structures cérébrales.

Chez la personne âgée, la prise de bacopa permet une amélioration de la mémoire

 

 

On peut utiliser le bacopa pour aider une personne à préparer des examens. Il faut la prendre 2 à 3 mois avant la période de révision.

Réduit le stress et l’anxiété

 

Le bacopa fait partie des plantes adaptogènes .Il est ainsi capable d’améliorer la résistance de l’organisme face à des situations de stress physique, psychologique, aigu ou chronique.

Il exerce une action calmante et anxiolytique qui favorise l’apaisement et la relaxation. Il est donc tout indiqué en cas de stress, d’anxiété, de dépression, de surmenage et de fatigue mentale.

En Inde, on prend le bacopa pour clarifier l’esprit pendant la méditation.

Améliore l’humeur

Le bacopa est une plante très intéressante pour soulager les troubles de l’humeur : irritabilité, impulsivité. Le bacopa a été testé chez des enfants diagnostiqués TDAH (troubles de l’attention et hyper activité). On voit des améliorations des capacités d’apprentissage et une diminution de l’agitation.

 

Soulage l’inflammation

Le bacopa est aussi un puissant anti-inflammatoire naturel.

 

Contre indications 

• Usage interdit chez la femme enceinte ou allaitante
• Il y a interaction possible avec les barbituriques
• Déconseillé si vous êtes en hyperthyroïdie
• A éviter chez les personnes ayant un rythme cardiaque plus lent que la moyenne

 

Formes et dosages

• Tiges, feuilles et fleurs séchées
• En médecine ayurvédique :
• 1 à 2 grs par jour pour une absence de déficience cérébrale
• 5 à 10 grs (en 2 ou 3 prises) dans des cas de maladies dégénératives.
• Cette plante étant très très amère, on peut la boire en tisane avec du miel, la consommer en poudre avec du miel.
• On peut aussi utiliser La teinture des parties aériennes fraîches ou récemment séchées  Les doses, 30 à 50 gouttes dans un peu d’eau 3 à 4 fois par jour.

J ‘espère que cette histoire vous a plu, et a bientôt pour notre prochaine découverte !

A bientôt

Nathalie

Bonjour chers lecteurs,

Aujourd’hui je vais vous parler de l’infusion minceur

Elle se compose de trois plantes, la citronnelle, la roselle et la cannelle.

Bien sûr, ce n’est pas un miracle, et il faut faire attention à son alimentation, et pratiquer une activité physique régulière.

Cette infusion à la jolie couleur rouge/ rose, est très agréable au goût. Elle est très équilibrée, et la cannelle permet d’adoucir l’acidité de roselle.

Elle est également délicieuse consommée froide. Mais si c’est l’effet minceur que vous cherchez, mieux vaut la consommer chaude.

Je vais vous parler de chacune des plantes qui la composent.

La citronnelle

• Nom : citronnelle ou verveine des Indes
• Famille : Poacées
• Nom latin : cymbopogon citratus

Effet brule graisse et digestive

Elle est connue pour avoir un effet brule graisse (j’ai une cliente qui a remarqué une différence très nette au niveau de la cellulite). De plus, Elle facilite la digestion et est très appréciée après un repas un lourd. Plante idéale le soir car elle est aussi calmante.

Riche en minéraux

C’est une plante minéralisante. Elle contient de la silice, qui est très bonne pour nos os. D’ailleurs la prêle et le bambou en contiennent également. C’est ce qui leur permet de « tenir debout » !

Elle contient aussi du potassium, du calcium, du magnésium, du Zinc entre autres.

Puissant antioxydant

Elle est très riche en anti oxydants, qui permettent le ralentissement du vieillissement des cellules. Et nous en avons besoin avec tous les polluants qui nous entourent.

Citronnelle et fièvre

Dans les traditions asiatiques et africaines, on utilise cette plante en cas de fièvre et d’état grippal

Elle est également hypotensive, elle fait donc légèrement baisser la tension.

Enfin, dans une étude indienne,  les cellules cancéreuses s’auto-détruisaient, dans des expériences « in vitro »

Contre-indications :

Aucune contre indication n’est connue pour la citronnelle. Il faut juste faire attention car les feuilles coupantes peuvent blesser les parois internes. Il faut donc bien la filtrer

La roselle

• Nom : roselle, bissap, karkadé, Oseille de Guinée
• Famille : Malvacées
• Nom latin : hibiscus sabdariffa

Effet brule graisses et diurétique 

Elle active le métabolisme et aide à bruler les graisses. Il existe plusieurs études qui ont trouvé un lien entre l’infusion d’hibiscus et un métabolisme plus rapide. Elle peut également aider à maintenir un bon taux de glycémie. Elle aiderait également à empêcher l’accumulation de graisses du foie et ferait baisser la glycémie et le cholestérol.

Fièvre et état grippal 

Grace à ses agents anti microbiens, elle aide en cas de rhume et de fièvre.

L’infusion de calice (thé du Soudan) est prise pour soulager la toux et est également utilisée pour abaisser la température.

 Antioxydant

L’infusion d’hibiscus est pleine d’antioxydants qui luttent contre le stress oxydatif provoqué par les radicaux libres. Ceci est dû aux anthocyanes qui se trouvent dans la plante. Les antioxydants de l’hibiscus protègent nos cellules.

Contre indications :

Grossesse et allaitement: déconseillé

Pas plus de 3 tasses par jour. Peut abimer le foie à très fortes doses.

La cannelle

• Ecorce de cannelle de Ceylan : Cinnamomum verum
• Ecorce de cannelle de Chine : Cinnamomum aromatica
• Famille :Lauracées

Effet brule graisse

La cannelle ralentit l’absorption du glucose (sucre) par l’organisme et a donc un effet brule graisse. Elle favorise donc la réduction de la glycémie et aussi du cholestérol. Par contre, comme toutes les plantes, il faut la consommer sur du long terme.

 Anti virale, antibactérien, anti fongique

Stimule système respiratoire. Elle est aussi tonifiante et donc efficace en cas de fatigue. Elle est une alliée en cas de diarrhées légères.

 Antispasmodique

Elle soulage les crampes des règles et les douleurs abdominales

Contre indication :

Déconseillée aux femmes enceintes (surtout huile essentielle). Risque d’allergies pour les muqueuses. Il faut donc faire des pauses.

Elle est déconseillée si vous souffrez d’un ulcère gastrique.

Si vous souffrez de reflux gastrique, testez voir si elle n’aggrave pas votre condition.

Il y a un risque d’interaction avec les anticoagulants de type anti-vitamine K, en particulier avec la cannelle de Chine, mais avec la cannelle de Ceylan aussi en fonction des doses prises.

Et sur le long terme et à doses importantes, peut abimer le foie (surtout la cannelle de chine)

Merci chers fidèles  lecteurs

Tisane Minceur

Bonjour chers amis

Aujourd’hui je vous parle de la citronnelle. Cette plante fait partie de notre patrimoine et tous les Mauriciens la connaissent.

Noms communs : citronnelle des Indes, verveine des Indes, lemon grass

Nom scientifique : Cymbopogon citratus

Famille : Poacées

Minéraux et anti oxydant

Elle est riche en minéraux. La silice est un constituant essentiel pour maintenir toutes nos structures, celles des os et du cartilage.

Elle contient aussi d’autres minéraux : Pour 100 g de citronnelle sèche vous avez environ 60 mg de potassium, 40 mg de calcium, 70 mg de magnésium, du Zinc etc.

C’est donc une plante minéralisante importante.

En période de stress, c’est très nécessaire de nous reminéraliser,  car le stress nous pompe beaucoup de minéraux.

Cette plante est aussi un anti oxydant puissant.

Il y a plusieurs années, j’avais lu une étude indienne qui avait observé que la citronnelle provoquait le suicide des cellules cancéreuses, in-vitro.

Les différentes propriétés

• La citronnelle a un effet diaphorétique, c’est à dire qu’elle permet à l’eau de sortir par la peau (la peau est un émonctoire, c’est à dire un organe qui permet l’évacuation des déchets). Elle est donc une aide en cas de fièvre. En effet, il est bon d’accompagner la fièvre, au lieu de lutter contre elle. Elle est nécessaire dans le travail des anti corps qui luttent en cas de virus ou d’infection.
• On l’utilise traditionnellement comme antigrippale et anti bactérienne.
• Consommée avec du gingembre, elle est excellente pour la grippe.
• Elle est digestive, calme les crampes intestinales.
• Elle est calmante : états de fatigue, insomnie, stress, anxiété.
• Hypotensive
• Douleurs articulaires et musculaires
• Autres indications thérapeutiques démontrées : douleurs dentaires, problèmes cutanés tels que l’ acné et la cellulite, aide à la perte de poids (action diurétique).

De plus, elle est délicieuse en cuisine, dans un curry, une soupe.

Elle se consomme également froide et vous rafraichira délicieusement en été.

Voilà chers amis, j’espère que cet article vous a plu et vous a été utile.

A bientôt,

Nathalie

Aujourd’hui, je vais vous parler du Moringa, notre « brede mouroum » national !!

Famille: Moringaceae
Genre: Moringa (C’est le seul genre de cette famille)
Espèce: Moringa oleifera (L’espèce la plus populaire)

C’est un arbre qui vient du continent indien, et qui s’est facilement acclimaté aux Tropiques. Il pousse très vite et n’est pas très grand.
Ses feuilles, ses fleurs, ses graines, ses racines sont utilisés en cuisine, en médecine, en cosmétique, en agriculture.
En cuisine, on utilise ses feuilles, pour faire des bredes, en bouillon ou étouffée, mais aussi ses fruits qui sont délicieux, mélangés à des grains, ou en cari.
En médecine, on utilise ses feuilles également, qui sont soit en tisane, ou réduites en poudre, en gélules et en comprimés.
On utilise aussi l’huile faite à partir des graines.

L’avantage pour nous, c’est que nous n’avons pas besoin d’importer cette plante . Car vous l’avez compris, je suis pour l’utilisation de nos plantes locales !

Constituants

Le moringa est très riche en valeurs nutritives, c’est la raison pour laquelle elle est intéressante. Elle contient du calcium, de la vitamine A, C, E, de nombreux minéraux (calcium, magnésium, potassium, fer…)
Elle contient également de nombreuses protéines, et convient parfaitement aux végétariens et aux personnes qui ont des carences alimentaires.
De plus, toutes les grandes familles de constituants des plantes se trouvent dans le moringa.

Anti oxydant et anti inflammatoire

Le moringa est riche en anti oxydants. Ce qui permet au corps de lutter contre les agressions externes. Surtout en cas de maladie chronique et de maladies dégénératives. Les anti-oxydants aident l’organisme à lutter contre l’inflammation. On consomme alors les feuilles, en infusion ou en poudre, saupoudrées sur de nourriture par exemple.
Il est réputé comme anti inflammatoire digestif et intestinal (en médecine traditionnelle) et cela est confirmé par la science.

Anti allergique, anti virale, anti parasitique, anti bactérien

Cette plante aurait en effet de nombreuses vertus ! Elle serait efficace en cas d’allergie pulmonaire, contre les bactéries qui se trouvent dans l’eau, en cas d’intoxication alimentaire, de diarrhées.

Sucre, cholestérol, tension, cancer

Le moringa aide à faire diminuer le cholestérol, et aussi le sucre du sang, donc est intéressant en cas de diabète. De plus il aide à faire baisser la tension.
Dans les laboratoires, on a remarqué qu’il empêche le développement des cellules cancéreuses, mais on ne sait pas trop si c’est efficace chez l’humain .

Usage externe

On obtient de bons résultats en application cutanée pour la peau, comme réparateur. De plus, il est un bon antibactérien pour se nettoyer les mains !

Précautions d’emploi

Cette plante peut être légèrement laxative, et il faut faire attention en cas de prise de médicaments (surtout diabète).

Autres utilisations

Les feuilles de moringa sont utilisées en Afrique comme filtre naturel pour l’eau. De plus, c’est une bonne plante qui peut être utilisée pour le bétail. Enfin, sa culture est facile et convient également dans les milieux arides

J’espère que cet article vous a plu et je vous dis à très bientôt!