Citronnelle

Bonjour chers amis

Aujourd’hui je vous parle de la citronnelle. Cette plante fait partie de notre patrimoine et tous les Mauriciens la connaissent.

Noms communs : citronnelle des Indes, verveine des Indes, lemon grass

Nom scientifique : Cymbopogon citratus

Famille : Poacées

Minéraux et anti oxydant

Elle est riche en minéraux. La silice est un constituant essentiel pour maintenir toutes nos structures, celles des os et du cartilage.

Elle contient aussi d’autres minéraux : Pour 100 g de citronnelle sèche vous avez environ 60 mg de potassium, 40 mg de calcium, 70 mg de magnésium, du Zinc etc.

C’est donc une plante minéralisante importante.

En période de stress, c’est très nécessaire de nous reminéraliser,  car le stress nous pompe beaucoup de minéraux.

Cette plante est aussi un anti oxydant puissant.

Il y a plusieurs années, j’avais lu une étude indienne qui avait observé que la citronnelle provoquait le suicide des cellules cancéreuses, in-vitro.

Les différentes propriétés

• La citronnelle a un effet diaphorétique, c’est à dire qu’elle permet à l’eau de sortir par la peau (la peau est un émonctoire, c’est à dire un organe qui permet l’évacuation des déchets). Elle est donc une aide en cas de fièvre. En effet, il est bon d’accompagner la fièvre, au lieu de lutter contre elle. Elle est nécessaire dans le travail des anti corps qui luttent en cas de virus ou d’infection.
• On l’utilise traditionnellement comme antigrippale et anti bactérienne.
• Consommée avec du gingembre, elle est excellente pour la grippe.
• Elle est digestive, calme les crampes intestinales.
• Elle est calmante : états de fatigue, insomnie, stress, anxiété.
• Hypotensive
• Douleurs articulaires et musculaires
• Autres indications thérapeutiques démontrées : douleurs dentaires, problèmes cutanés tels que l’ acné et la cellulite, aide à la perte de poids (action diurétique).

De plus, elle est délicieuse en cuisine, dans un curry, une soupe.

Elle se consomme également froide et vous rafraichira délicieusement en été.

Voilà chers amis, j’espère que cet article vous a plu et vous a été utile.

A bientôt,

Nathalie