Description
Gelée de verveine blanche
Notre gelée de verveine est préparée à Maurice avec des feuilles de verveine, cultivées dans le jardin.
🌿 Ingrédients : verveine, agar-agar, sucre de canne demerara, eau.
🌿 Utilisations culinaires principales
🌸 Tartinades sucrées – Idées gourmandes
Sur des bases simples
- Pain, brioches ou crêpes pour un petit-déjeuner ou goûter classique.
En nappage
- Versez sur un gâteau, une tarte aux fruits ou un cheesecake pour une touche florale et fraîche.
En accompagnement
- Sublimez une panna cotta, un flan ou une crème brûlée.
En insert
- Mélangez à du yaourt nature ou du fromage blanc pour un dessert léger.
🍓 Avec des fruits
- Ajoutez à une salade de fruits pour intensifier les saveurs.
🥤 En boisson
- Diluez une cuillère dans de l’eau pétillante ou du thé glacé pour un parfum subtil.
- Intégrez dans un cocktail sans alcool pour une touche originale.
🧀 Accords surprenants
- Associez à un fromage frais ou de chèvre pour un contraste sucré-salé.
- Servez en condiment avec du foie gras ou une terrine.
🗄️ Conservation
- À température ambiante avant ouverture.
- Au frais après ouverture.
⚠️ Informations et précautions :
- Produit sucré – à consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée
- Convient aux végétariens
- Sans colorants ni conservateurs
- Tenir hors de portée des enfants en bas âge