Gelée de romarin

Description

Gelée de Romarin

Notre gelée de romarin est  préparée à Maurice avec des feuilles de romarin,  cultivées dans le jardin.

🌿 Ingrédients : romarin, agar-agar, sucre de canne demerara, jus de citron, eau.

🌿 Utilisations culinaires principales

🌿 Gelée de Romarin — Un trésor aromatique

🍴 Usages culinaires raffinés

• Sur les viandes rôties : sublime le goût du poulet, du porc ou de l’agneau.
• Avec les fromages : un contraste sucré-salé idéal pour le chèvre ou le bleu.
• Dans les sauces : ajoute une touche herbacée à une réduction de vin ou de balsamique.
• En accompagnement : sur des légumes grillés ou des pommes de terre au four.
• Pour les desserts : mariée à des fruits comme la pomme ou la poire, elle apporte une note florale délicate.

🍞 Utilisations simples au quotidien

• Sur une tartine chaude au petit-déjeuner.
• En garniture de crêpes ou de brioches.
• Dans un yaourt nature pour une touche originale.
• Mélangée à un peu d’eau chaude pour une infusion parfumée.

• Conservation : à température ambiante avant ouverture, au frais après ouverture

⚠️ Informations et précautions :

• Produit sucré – à consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée
• Convient aux végétariens
• Sans colorants ni conservateurs
• Tenir hors de portée des enfants en bas âge