Confiture de fruits de la passion
Confiture de fruits de la passion
Notre confiture de fruits de la passion est une gourmandise artisanale aux saveurs acidulées et parfumées, préparée à Maurice avec des papayes du jardin.
🌿 Ingrédients : fruits de la passion, sucre de canne demerara, jus de citron
✨ À savourer :
- Sur des tartines, pains grillés ou crêpes
- En accompagnement de fromages doux ou de yaourts
- En touche fruitée dans vos desserts, gâteaux ou cocktails
- Conservation : à température ambiante avant ouverture, au frais après ouverture
⚠️ Informations et précautions :
- Produit sucré – à consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée
- Convient aux végétariens
- Sans colorants ni conservateurs
- Tenir hors de portée des enfants en bas âge
Gelée de fleurs d’hibiscus rosa sinensis
Gelée de fleurs d’hibiscus rosa sinensis
Notre gelée d’hibiscus est préparée à Maurice avec des fleurs, cultivées dans le jardin.
🌿 Ingrédients : fleurs d’hibiscus, agar-agar, sucre de canne demerara, jus de citron, eau.
🌿 Utilisations culinaires principales
🌸 Tartinades à l’hibiscus rosa sinensis
🥞 Sur tartines et crêpes
- Étalez simplement pour un petit-déjeuner parfumé.
- Ajoutez quelques fruits frais (banane, kiwi, fraises) pour compléter.
🍮 En dessert
- Servez en coulis sur une glace ou un sorbet.
🍊 Avec des fruits
- Mélangez à une compote de pomme ou de poire.
- Servez avec des quartiers d’orange ou de mangue.
🥤 En boisson
- Diluez dans une limonade maison.
- Ajoutez à un smoothie tropical (ananas, passion).
🧀 Accords originaux
- Tartinez sur un fromage frais pour un contraste doux.
- Glacez du poisson pour une touche sucrée-acidulée.
🗄️ Conservation
- À température ambiante avant ouverture.
- Au frais après ouverture.
⚠️ Informations et précautions :
- Produit sucré – à consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée
- Convient aux végétariens
- Sans colorants ni conservateurs
- Tenir hors de portée des enfants en bas âge
Gelée de verveine blanche brisée
Gelée de verveine blanche
Notre gelée de verveine est préparée à Maurice avec des feuilles de verveine, cultivées dans le jardin.
🌿 Ingrédients : verveine, agar-agar, sucre de canne demerara, eau.
🌿 Utilisations culinaires principales
🌸 Tartinades sucrées – Idées gourmandes
Sur des bases simples
- Pain, brioches ou crêpes pour un petit-déjeuner ou goûter classique.
En nappage
- Versez sur un gâteau, une tarte aux fruits ou un cheesecake pour une touche florale et fraîche.
En accompagnement
- Sublimez une panna cotta, un flan ou une crème brûlée.
En insert
- Mélangez à du yaourt nature ou du fromage blanc pour un dessert léger.
🍓 Avec des fruits
- Ajoutez à une salade de fruits pour intensifier les saveurs.
🥤 En boisson
- Diluez une cuillère dans de l’eau pétillante ou du thé glacé pour un parfum subtil.
- Intégrez dans un cocktail sans alcool pour une touche originale.
🧀 Accords surprenants
- Associez à un fromage frais ou de chèvre pour un contraste sucré-salé.
- Servez en condiment avec du foie gras ou une terrine.
🗄️ Conservation
- À température ambiante avant ouverture.
- Au frais après ouverture.
⚠️ Informations et précautions :
- Produit sucré – à consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée
- Convient aux végétariens
- Sans colorants ni conservateurs
- Tenir hors de portée des enfants en bas âge