Soucieuse de notre impact sur Planète, Nathalie Baissac Daruty s’est engagée à développer Feuilles et Fleurs dans le plus profond respect de la terre et à tout mettre en oeuvre pour réduire au maximum l’empreinte environnementale de l’entreprise.
Au jardin
Culture certifiée Jardin Bio et principe de permaculture
- Aucun pesticide, ni herbicide, ni engrais chimique
- Paillage des cultures
- Création de buttes
- Compostage
- Plantation de haies ombrières
- Une large diversité végétale
- Désherbage manuel
- Collecte des graines BIO et semis internes
- Récupération des eaux de pluie
Production à l’Atelier
Atelier 100% artisanal
- Cueillette manuelle feuille à feuilles entière
- Séchage artisanal traditionnel
- Conservation en bocaux de verre en petites quantités
- Préparation des mélanges et mise en sachet manuelle
Contenants écologiques
- Nos sachets sont fabriqués localement en papier recyclés
- Nos étiquettes sont imprimées à notre atelier, en impression thermique (sans aucune encre)
- Nous proposons des Infusettes en tissu, réutilisables
Vente en circuit court
- Feuilles et Fleurs ouvre ses portes au public* pour des ventes directe du producteur au consommateur
Le circuit court à l’Atelier, au coeur du jardin
* En raison des règles sanitaires imposées en raison de l’épidémie de Coronavirus, l’ouverture de notre Atelier ne reprendra qu’en septembre
- Pour éviter les déplacements en voiture dans l’île, nous avons mis en place des partenariats privilégiés.
Plusieurs points de vente sont ainsi à votre disposition - Enfin, pour répondre aux impératifs liés au Covid, nous avons, en 2020, lancé notre boutique en ligne
Soutenir l’économie locale
Feuilles et Fleurs soutien activement l’économie locale et a souhaité favoriser les emplois solidaires :
- Fabrication locale des sachets en papier recyclés par une petite entreprise mauricienne
- Création des infusettes en tissu par les Ateliers solidaires de l’ONG Caritas de Grand Gaube pour aider les femmes en difficulté par la réinsertion professionnelle